Lekker proosten kan dichtbij

“Wat van ver komt, is lekker!” luidt een goed Nederlands spreekwoord. Iets wat van ver komt, was vroeger bijzonder. Denk aan het eerste Chinese restaurant in Nederland. Je kan dit zelfs terugvoeren tot de VOC. En omdat het bijzonder is denkt men vaak dat het ook beter is. Maar is dat nog steeds zo? Veel van ons eten en drinken komt tegenwoordig van over de hele wereld. Een blikje lychees of zo iets gewoons als een kolf maïs of aardbeien hebben soms duizenden kilometers afgelegd alvorens ze op ons bord liggen. Dus zo bijzonder is dat “verre” niet meer.

Eigenlijk is het omgekeerde tegenwoordig eerder waar. Voor lekker en bijzonder luidt het spreekwoord nu “Gij zult van dichtbij eten”. Er zijn steeds meer kleine bedrijven die lokale producten maken en aanbieden. Stuk voor stuk pareltjes. Ging het 10 jaar geleden nog om een paar (alternatieve) parels. Nu zijn er zoveel parels dat je zonder enige moeite je bord en glas het hele jaar kan vullen met lekkerijen van om de hoek gemaakt.

Kaapse Brouwers RotterdamEn nu we het toch over glazen hebben…bier is een heel goed voorbeeld. Voor bijzonder bier je hoef echt niet meer over de grens te kijken. Er zijn steeds meer kleine bierbrouwerijen die hard aan de weg timmeren. Amsterdam telt tegenwoordig 19 brouwerijen. Den Haag telt 8 en Rotterdam 4.

Brouwerijen als De kompaan in Den Haag en Kaapse Brouwers in Rotterdam maken geen traditionele bieren zoals blondjes, radler’s of triples. Nee(!), bieren als Indian Pale Ales, stoere amber’s en brute stouts. Of bieren die worden gerijpt op whiskey-, cognac- en wijnvaten. Non-conformistisch en recht uit het hart. Met passie gebrouwen. Namen als Kaapse Karel, Kaapse Koos, Vrijbuiter, Bondgenoot en Kameraad spreken boekdelen. Stuk voor stuk bieren met een ‘eigenwijsheid’ en dat allemaal op een fractie van de afstand dan een Pilsner Urquell, een Budweiser Budvar – beide uit Tsjechië – of een Asahi uit Japan.

Daarom is een uitstapje naar een lokale brouwerij op een foto walk door Rotterdam of Den Haag met Esther en Bram vaak wel mogelijk. Proost!

Fotoboeken Rotterdam

Al jaren ben ik bezig alle facetten van Rotterdam vast te leggen. Gewoon, omdat de stad met haar historische kenmerken en hypermoderne architectuur een fantastische plek is voor de fotograaf! Ik heb er zelfs een aparte website aan gewijd: www.manhattanofeurope.com

Ik ga steeds weer op pad met mijn camera, want Rotterdam verveelt nooit. En zeker nu ik zeer regelmatig een groepje enthousiaste fotografen mee op pad neem tijdens zg. photo walks door Rotterdam, kom ik vaak op dezelfde plekken. Maar een brug als de Erasmusbrug of de architectuur van de Kop van Zuid biedt telkens nieuwe invalshoeken en perspectieven!

Mijn fotocollectie is inmiddels dusdanig omvangrijk, dat ik er een fotoboek van heb samengesteld. Dit fotoboek is in meerdere formaten verkrijgbaar en laat je Rotterdam zien op een verrassende, creatieve en vooral inspirerende wijze. Een mooi boek om te hebben voor de enthousiaste Rotterdammer, als relatiegeschenk of als afscheidscadeau voor bijvoorbeeld een collega. Natuurlijk, er zijn legio fotoboeken, maar ik durf te stellen dat mijn foto’s zelfs de meest doorgewinterde Rotterdammer nog kunnen verrassen!

Hieronder kan je door het fotoboek bladeren:

Je kunt het boek rechtstreeks bij Blurb bestellen, of ik kan het voor je doen. Bij bestellingen vanaf 5 exemplaren of meer, geeft Blurb al korting en ik zal die korting uiteraard ook doorberekenen. Omdat Blurb werkt op basis van ‘printing on demand’, is het voor mij heel eenvoudig het boek aan te passen, waardoor ik het op maat kan maken met bijvoorbeeld een voorwoord of een bedrijfslogo.

Ga naar mijn fotosite van Rotterdam voor meer informatie over de fotoboeken en neem vrijblijvend contact met mij op om te vragen naar de mogelijkheden.

No. 2

De Kubus van Unilever

Inspiration Point

Copyright © Dandelion by Pexeto